ASOCIACIÓN ARGENTINA de DIETISTAS
y NUTRICIONISTAS DIETISTAS

Una asociación, todo el país.

ACCESO SOCIOS

Desde

26-Abr-2017

Hasta

26-Dic-2017
Curso de Posgrado: Nutrición en Gastroenterología

Curso de Posgrado: Nutrición en Gastroenterología

Dirección: Prof. Dra. Andrea González

Inicia: 26 de Abril de 2017.

Duración: 8 meses (246 horas cátedra)

Cupos Limitados.

Certificación: Diploma original impreso enviado por correo postal

Programa Científico:

  • 26 ABR // INTRODUCCIÓN

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

  • 03 MAY // MÓDULO I

Generalidades. Biología del tracto gastrointestinal.

Docentes:
- Lic. María Carolina Guinle
- Lic. Verónica Drozd

Mala digestión y mala absorción.
Hormonas y neurotransmisores.
Motilidad gastrointestinal.
Inmunocompetencia.
Epigenética - Nutrigenómica.

  • 24 MAY // MÓDULO II

Estado nutricional.

Docentes:
- Lic. Luciana Olivero
- Lic. María de la Paz Temprano

Requerimientos y deficiencias nutricionales en las patologías digesto-absortivas.
Macronutrientes.
Micronutrientes.
Síndrome de realimentación.

Nutrición por vías de excepción.
Nutrición Enteral.
Nutrición Parenteral.
Combinación de vías de alimentación.

Evaluación del estado nutricional del paciente.
Valoración nutricional.
Ingesta alimentaria.
Cuidados paliativos.

  • 14 JUN // MÓDULO III

Hígado.

Docentes:
- Lic. Laura Corzo

Esteatosis.
Esteatohepatitis.
Hepatopatía crónica: Compensada y descompensada: Ascitis, hipertensión portal, várices esofágicas, encefalopatía hepática.
Síndrome hepatorrenal.
Cirugía ALPPS.

  • 05 JUL // MÓDULO IV

Vesícula biliar y páncreas.

Docentes:
- Lic. Luciana Olivero

Litiasis vesicular.
Pancreatitis aguda.
Pancreatitis crónica.
Neoplasias.
Cirugías: colecistectomías, duodenopancreatectomías.
Componente digestivo del Síndrome Metabólico.

  • 26 JUL // MÓDULO V

Esófago - Estómago.

Docentes:
- Lic. María Carolina Guinle

Enfermedad por reflujo gsatro-esofágico.
Gastritis y úlcera péptica.
Acalasia.
Disfagia.
Dietas especiales para estudios.
Neoplasias y Cirugías esófago-gástricas.

  • 16 AGO // MÓDULO VI

Intestino delgado.

Docentes:
- Lic. Gabriela Sancisi
- Lic. María de la Paz Temprano

Diarrea aguda y crónica.
Introducción a la insuficiencia intestinal.
Enfermedades inflamatorias intestinales.
Pouch ileal.

  • 06 SEP // MÓDULO VII

Enfermedad Celíaca.

Docentes:
- Lic. Andrea F. González

Definición. Epidemiología.
Formas de presentación clínica.
Diagnóstico.
Tratamiento: Dieta Libre de Gluten: Implementación, definiciones técnicas, proceso terapéutico nutricional, adaptación a formas de presentación y momentos biológicos, adherencia.
Tratamientos alternativos.
Seguimiento clínico y nutricional.
Complicaciones de la EC.
Marco regulatorio Nacional y Regional.

  • 27 SEP // MÓDULO VIII

Entidades funcionales del aparato digestivo, sensibilidad al gluten NO celíaca y alergias alimentarias.

Docentes:
- Lic. Gabriela Sancisi
- Lic. María de la Paz Temprano

Dispepsia.
Síndrome de Intestino Irritable.
Dietas de eliminación, dietas hipofermentativas y un nuevo patrón de fermentabilidad llamado FODMAPs.
Sensibilidad al gluten o al trigo?
Alergias alimentarias.

  • 18 OCT // MÓDULO IX

Colon.

Docentes:
- Lic. Verónica Drozd

Pseudo-obstrucción.
Constipación.
Diverticulosis.
Colectomías segmentarias.
Ileorectoanastomosis.
Ileostomías y colostomías.

  • 08 NOV // MÓDULO X

Integración de conceptos.

Se llevará a cabo por todo el equipo docente

Casos clínicos con patolgías combinadas.
Preparatoria para exámen final.

  • 29 NOV al 12 DIC EVALUACIÓN FINAL

Plazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

IMPORTANTE: Toda evaluación presentada fuera de los plazos establecidos, sin previa autorización del Director o del Coordinador del Curso, será considerada desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

  • 13 DIC al 26 DIC // RECUPERATORIO

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